Pastikan air betul2 mendidih sebelum dimasukkan jantung pisang.
Belah dua jantung pisang apabila air hampir mendidih utk elakkan lebam, akibat terdedah dgn udara terlalu lama.
Masukkan stgh sdm minyak ke dlm air rebusan.
Rebus dlm 3 -5 minit. Angkat dan toskan airnya. Sedia dihidangkan bersama sambal asam.
Bahan2 utk sambal asam:
Cili merah
Bawang putih
Air asam jawa
Belacan
Gula n garam secukup rasa
No comments:
Post a Comment